準台中市長,還沒上任就拋出優先蓋捷運藍線,暫緩山手線計劃,引發正反兩面爭議,但交通專家指出,台灣大道就是台中市發展的軸心線,因為捷運發展較慢,汽車總數高居全台第一,加上大眾運具使用率偏低,造成台灣大道交通逐漸惡化,就效益考量,發展捷運藍線比山手線,更能有效解決海線交通問題。
上班時間,台灣大道穿越高速公路,通往工業區和海線方向,五線寬的車道,車潮一波接著一波,像是沒有盡頭,不斷地走走停停。
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資深藝人鄭惠中昨日於資深藝人春節餐敘上因不滿文化部政策,逕自掌摑文化部長鄭麗君,鄭麗君於今日稍早首次於事後召開記者會,眼匡一度泛淚再度重申「個人受辱事小,但台灣民主不容傷害」。鄭麗君也表示,轉型正義並非撕裂族群,而是在認識歷史後重新思考中正紀念堂該如何轉型、變得不一樣。
文化部長鄭麗君於昨日遭鄭惠中無預警掌摑,今日稍早召開記者會回應。鄭麗君表示,公共議題應該回歸理性討論不應訂製家具訴諸訂製家具暴力,也再度重申「個人受辱事小,但台灣民主不容傷害。」呼籲社會應回歸理性討論,不該再複製任何暴力行為。
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因防疫需求,政府要求廚餘養豬戶如果不能通過環保署的檢核,就須轉型飼料飼養或者提出離牧。這段時間已有千餘場的養豬農民打算繼續用廚餘養豬,等待環保署陸續檢核,但也發現有114場的養豬戶沒有提出申請檢核,訂製家具也不打算轉型或者離牧。農委會已請環保署將這114場列為優先查緝名單,依廢清法查處。
為有效管理廚餘養豬以利防疫,政府要求廚餘養豬戶應依規定接受環保署檢核,如果檢核不通過,未來不能再用廚餘養豬,須離牧或轉型為飼料飼養。目前全台約有1097場的養豬場仍待檢核,有220場要改用飼料飼養,有68場打算離牧。但有114場沒有表態是否接受檢核,還是要轉型或離牧。
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名廚江振誠今年從國外返台,震撼料理界,現在的他除了每月依然飛往新加坡、成都關切旗下餐廳,剩下時間就在台灣傳承經驗,回歸本質。他昨出席7-1訂製家具1公益活動,現場也製作名廚料理與弱勢長輩享用,從頂級料理殿堂返璞歸真,心情相當有成就感。
這次幾道家常菜都是江振誠與大廚母親共同研發,包括涼拌山苦瓜、家常炒魚片、豆鼓燒豆腐、牛蒡養生湯等,江振誠說,母親從小就幫他帶便當上學,是他重要的烹飪啟蒙角色;而母親注重養生,兩人在這次研發菜色中,也因口味差異經常互相拌嘴。他笑說,好幾年都訂製家具不在家,陪家人吃飯是一件很幸福的事。
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